Boordevol vragen
Contact
Heeft u vragen? Neem dan contact met ons op! Dit kan via de volgende manieren:
Of voer onderstaand formulier in:
Heeft u vragen? Neem dan contact met ons op! Dit kan via de volgende manieren:
Of voer onderstaand formulier in:
Heeft u vragen? Neem dan contact met ons op! Dit kan via de volgende manieren:
Of voer onderstaand formulier in:
Je wilt iets bestellen bij een snackbar of broodjeszaak. Omdat je geen direct contact hebt met de medewerker achter de counter, kijk je naar het digitale menu op de narrowcasting-schermen. Daar verschijnen snelle, flitsende en geanimeerde beelden die maar een paar seconden zichtbaar zijn. Je probeert alles in je op te nemen, maar dat lukt niet. Uiteindelijk bestel je iets bekends, terwijl je eigenlijk het nieuwe broodje kip wilde proberen.
Veel klanten ervaren frustratie doordat ze het menu niet rustig kunnen lezen. Ze moeten zich de naam van een gerecht herinneren dat net voorbijflitste en nemen dan maar een veilige keuze. Het resultaat is teleurstelling: je loopt weg met een standaardburger terwijl je vlak daarvoor nog zag hoe lekker dat nieuwe broodje kip eruitzag.
Digitale menuborden zijn bedoeld om klanten gerechten te laten ontdekken die hun eetlust opwekken en om het bestelproces snel en eenvoudig te maken. Dat geeft klanten vertrouwen in hun keuze en helpt wachtrijen kort te houden. In de praktijk gaat het vaak fout, bijvoorbeeld met slecht ontworpen gedrukte menu’s of te drukke digitale schermen.
Een illustratief voorbeeld is een broodjeszaak waar gasten kleine papieren menu’s kunnen pakken. Sommigen stappen uit de rij om de opties rustig te bekijken, terwijl anderen aan de counter nog alles bespreken. De wachttijd voor een enkele bestelling loopt daardoor flink op. En waar zijn de foto’s eigenlijk? Gasten willen meer informatie, niet minder.
Digitale menuborden kunnen fantastisch zijn. Ze maken gerechten aantrekkelijk met foto’s en animaties. Maar wanneer animaties te snel wisselen, werkt dit juist averechts. Klanten voelen zich opgejaagd en krijgen niet de kans een goede keuze te maken.
Bij elk menu-ontwerp draait het uiteindelijk om de juiste balans tussen informatie, animatie en snelheid.
Gedrukte menu’s passen steeds minder bij de huidige tijd, zeker met de toenemende aandacht voor duurzaamheid en afval. Digitale schermen zijn een logische stap vooruit. Toch moet de inhoud op een manier worden getoond die de klant helpt.
Zorg ervoor dat gerechten lang genoeg zichtbaar blijven zodat de gemiddelde klant een beslissing kan nemen. Alleen dan draagt narrowcasting bij aan een betere klantervaring en versterkt het de kans dat mensen kiezen voor dat nieuwe, smakelijke gerecht in plaats van hun standaardoptie.
